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零食推動一座城市發展湘潭人嚼檳榔利害并存

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-08-22  瀏覽次數:

據8月24日《參考消息》刊登了美國《紐約時報》網站8月19日的報道,題目為:盡管有風險,一種上癮零食在推動一座中國城市發展

即便在最酷熱難耐或寒冷刺骨的日子里,湘潭市的居民看上去也都有點精神頭兒。看看他們在吃什么吧。那是一種帶有薄荷香味的提神零食,吃起來還噼啪作響。這里的男人、女人甚至小孩兒會從早嚼到晚。

讓他們有精神頭兒的這種東西叫“檳榔”,有時也被叫做檳榔子。它可讓人的神經系統處于興奮狀態。

手機維修工謝鑠(音)說:“檳榔有利消化,還可使人保持清醒狀態。”他一笑起來,變黑的牙齒便暴露無遺,這也是嚼檳榔的一個副作用。但他說:“我吃檳榔上癮,我真的很愛吃檳榔,這也就不是什么問題了。”

湘潭100萬居民中有很多人也持這種看法。他們對檳榔的情有獨鐘還推動著湘潭市的經濟發展。位于湖南省的湘潭市是中國主要的檳榔商品生產地。檳榔商品制造商主要從海南省進口新鮮原料,并在湖南全省銷售檳榔制品。

在湘潭市,該產業規模就高達11.8億美元(約合80億元人民幣),提供就業機會超過10萬個。難怪湘潭市政府在全球金融危機期間會要求該地的7家工廠和近50家小作坊提高檳榔生產量,其目的就是維持當地經濟的高速發展。

但這種上癮的吃食也有負面影響。檳榔有害口腔健康,此外人們隨地亂吐檳榔還會弄臟街道。

盡管如此,當地居民、企業領導和官員還是以檳榔為豪。他們對檳榔有害健康的說法不屑一顧。

現年60歲、嚼檳榔嚼了40年的李麗華(音)說:“檳榔幫助湘潭揚了名。嚼檳榔就像嚼口香糖,但檳榔味道更重,它還能殺菌。”

世界衛生組織專家估計,湘潭80%的居民都嚼檳榔。很多人從10歲左右就開始嚼檳榔了,孩子們效仿父母也染上了這種習慣。而父母們認為,檳榔對身體大有好處。中醫也認為檳榔利消化、可驅蟲。

湖南對檳榔的鐘情始于300多年前。當地有這樣的傳說:當時,湖南地界瘟疫肆虐,一位地方官推廣用檳榔治瘟疫。上世紀80年代初中國實施經濟改革后,湘潭遂開始將檳榔從一種消遣吃食轉變成利潤。據湖南檳榔協會說,湘潭而今的年均檳榔加工量超過700噸。

湘潭市政府高級官員們一說起檳榔,就好像它是解決湘潭所有問題的萬靈藥,從治絳蟲到解決失業問題無所不包。

當地醫學專家一直在勸說湘潭政府提高檳榔的食用安全。湘潭市口腔醫院主任醫師唐醫生研究當地人嚼檳榔的習俗已有十多年時間了。唐認為,湘潭人的口腔黏膜下纖維化等口腔疾病的發病率高于中國其他所有地區。他希望政府將檳榔的致病風險公之于眾。

唐醫生說,雖然當地政府2004年制定了生產標準,“但說實話,當地政府并未在實際方面給予大力支持”。他舉例說,檳榔產品的外包裝上沒有為消費者注明警示語或其他信息。

他還說,鑒于檳榔產業的經濟價值,當地政府是會支持檳榔產業的,但絕不能說這里的檳榔產業是非常健康的。

 
 
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